Bientot de l'acide lactique dans les assiettes des européens
27/02/2013 19:25
La commission européenne vient d'autoriser le recours à l'acide lactique dans les abatoires pour désinfecter la viande. Procédé américain plus que contesté car l'acide lactique masquerait les contaminations bactériennes.
(source: les brins d'herbe engagés)
lesbrindherbes.org/2013/02/27/bientot-de-lacide-lactique-dans-les-assiettes-des-europeens/